ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
มอบสัมผัสกรอบเหมือนหมูกรอบจริง รสชาติอร่อยแต่งกลิ่นใกล้เคียง
ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก เพิ่มความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้อ
เลือกตามลักษณะให้เหมาะสมกับเมนูอาหารที่จะทำ ต้องดูว่าโปรตีนเกษตรแต่ละแบบเหมาะกับการทำอาหารประเภทใด โดยแบบแผ่นจะเหมาะกับการนำมาทำเมนูประเภททอด ตุ๋นและยำ แบบแท่ง นิยมใช้ทำเมนูพะโล้ ผัดผัก แบบเม็ดจะมีทั้งเม็ดกลมและลูกเต๋า นิยมนำมาทำเมนูทอดและผัด หรือแปรรูปเป็นของทานเล่นแบบสับหรือเส้นเล็ก ๆ เหมาะกับเมนูผัดหรือทอด เช่น ผัดกะเพราหมูสับเจ
ผงโปรตีนรวมจากพืช โดยมีส่วนผสมหลักจาก ถั่วเหลือง, ถั่วลันเตา
เลือกอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนักที่มีโปรตีนสูงสำหรับเพิ่มกล้ามเนื้อโดยเฉพาะ
ผู้ที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์
ใยอาหารหรือไฟเบอร์มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะจะช่วยลดการดูดซึมไขมันและคอเลสเตอรอล รวมถึงชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดจากอาหารที่คุณรับประทานเข้าไปในชีวิตประจำวัน พร้อมยังช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และระบบขับถ่าย ที่สำคัญยังช่วยอยู่รู้สึกอิ่มอยู่ท้องได้นาน โดยโปรตีนพืชที่มีใยอาหารสูงมักจะมาจากแหล่งอาหารอย่างถั่วเหลืองและอัลมอนด์
โปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองนำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา โปรตีนสกัดจากถั่วลันเตาสีทองนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส และมอลต์คุณภาพดี นำเข้าจากอังกฤษ เพื่อรสชาติที่ดี กลิ่นหอมนุ่มนวล กลมกล่อม
เทรนด์การดูแลสุขภาพ การลดน้ำหนัก ถือว่ามาแรงมากช่วงนี้ หนุ่มสาวที่รักสุขภาพเริ่มหันมาสนใจศึกษาเรื่องโปรตีนกันเยอะขึ้น เพราะโปรตีนมีหน้าที่สำคัญในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยในการเจริญเติบโต และรักษาระบบการทำงานของร่างกายหลายส่วน อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างและป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ ช่วยเพิ่มระดับการเผาผลาญไขมัน และยังช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักได้อีกด้วย
ประโยชน์ของโปรตีนทั้งจากพืชและสัตว์ที่หลายคนไม่เคยรู้
เวย์โปรตีนคอนเซนเทรต เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักตัวในช่วงแรกของการออกกำลังกายค่ะ แต่จะไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตส
ปริมาณน้ำตาลเป็นสิ่งที่จะต้องระมัดระวังในการเลือกโปรตีนพืช แม้โดยปกติแล้วตัวโปรตีนพืชจะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล แต่เมื่อมีการปรุงแต่งรสชาติก็อาจจะมีการเพิ่มความหวานจากน้ำตาลเข้ามา สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือออกกำลังกายเพื่อดูแลสุขภาพเป็นพิเศษก็ควรเลือกยี่ห้อที่ใช้สารให้ความหวานทดแทนจากอิริทริทอล หล่อฮังก๊วยและหญ้าหวาน ทั้งนี้ก็ยังต้องระมัดระวังไม่รับประทานมากเกินความเหมาะสม
คนที่ใช้โปรตีนจากพืช ส่วนหนึ่งมาจากปัญหาการแพ้แลกโทสในนมวัว ที่ทำให้ไม่สามารถใช้เวย์โปรตีนที่มีส่วนที่มาจากนมวัวได้ จึงทำให้ต้องทางเลือกเสริมอย่างโปรตีนจากพืชแทน ส่วนมากนิยมใช้โปรตีนจาก “ถั่วเหลือง” เพราะราคาถูก คุณภาพโปรตีนดี หาซื้อง่าย แต่มีรสชาติที่ไม่ถูกปากกับส่วนมากนัก ดื่มยาก ทำให้เกิดโอกาสทางการตลาด ที่จะเข้ามาผลิต และจัดจำหน่ายโปรตีนพืชแบบผงชงพร้อมดื่ม ที่อร่อย ดื่มง่ายมากขึ้น โดยการรวมโปรตีนพืชจากแหล่งโปรตีนต่าง โปรตีนเสริมแบบเม็ด ๆ เช่น ถั่วลันเตา ธัญพืช ข้าวบางชนิด มาคิดค้นสูตรใหม่เพื่อให้กลิ่นของพืชจางลง ทานง่ายมากขึ้น และใส่รสชาติต่าง ๆ มาให้เลือกซื้อ จึงเป็นที่ถูกอกถูกใจของคนที่แพ้นมวัว และ คนที่ไม่ชอบถั่วเหลือง แต่ต้องการโปรตีนเสริมด้วยอาหารเสริมแบบผงชงพร้อมดื่ม และมาในรูปแบบอาหารทดแทน ที่มีให้เลือกซื้อได้มากมายในปัจจุบัน